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冷链物流在我国尚是一个新兴的行业

时间:2012-02-25 17:08 来源:www.szhdwl.com 点击:

 在我国尚是一个新兴的行业,国内企业对冷链物流管理体系的建设颇不完善,不仅造成了冷链的增加和资源的浪费,而且还直接影响着冷链产品的质量,形成对消费者健康的不安全隐患。

要从根本上解决我国冷链物流存在的问题,就要加强对冷链物流的管理,最大程度地完善冷链各环节的措施,从以下几点着手可作参考:

实行冷链运输外包,打造核心竞争力。由于自营冷链运输的物流成本很高,我国冷链产品生产企业可与第三方冷链物流企业结盟,将冷链运输外包给专业的服务企业,自己则集中资源进行核心竞争力的打造。需要特别强调的是,尽管把冷链运输外包给第三方冷链物流企业,但生产企业还是要加强对第三方冷链物流企业运输过程的实时监控,保证冷链产品的新鲜和营养价值,提高消费者的满意度。如此才能在增加生产企业盈利的同时,也给第三方冷链物流企业带来收益,实现真正的双赢。

利用先进的信息技术,创建冷链共享机制。要对冷链资源进行有效整合,就必须在冷链物流各个环节上为冷链运作提供一体化的信息服务。为此,冷链物流企业应充分利用各种先进的信息技术,如RFID、GIS、GPS等,建立动态的物流信息共享机制,更好地实现冷链物流环节中的信息交换、传递及反馈。具体方法就是创建冷链物流公共信息平台,即通过整合从上游供应商到下游分销商环节中的信息资源,将生产企业对原料的需求和分销商对冷链产品的需求等具体数据资源组织起来,在企业内部构建起完善的信息服务网络,为生产加工、冷藏仓储、配送销售等部门提供及时、准确的信息。

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